Giải quyết tính dẫn điện cao trong nước ngầm Đông Nam Á để tuân thủ thực phẩm và đồ uống
1.Tạm dịch:
Ở các khu công nghiệp ven biển trên khắp Đông Nam Á, đặc biệt là ở Thái Lan, Việt Nam và Indonesia, các nhà máy chế biến thực phẩm phải đối mặt với những thách thức về chất lượng nước nghiêm trọng.Sự xâm nhập nước biển do khai thác nước ngầm quá mức dẫn đến tổng lượng chất rắn hòa tan (TDS) cao, dẫn đến độ dẫn cao bất thường trong nước thô.
2.Các rủi ro tiềm ẩn của độ dẫn điện cao trong sản xuất thực phẩm
- Độ dẫn điện là một thước đo quan trọng của nồng độ ion. Trong ngành công nghiệp F & B, nồng độ ion không kiểm soát có thể làm tổn hại đến tính nhất quán của sản phẩm và gây ra các vấn đề kỹ thuật:
- Sự biến dạng hương vị: Nồng độ natri và clorua cao làm tăng độ mặn hoặc đắng.
- Thiết bị mở rộng quy mô: Độ cứng cao ( liên quan đến độ dẫn điện cao) dẫn đến mở rộng quy mô trong các máy phản hồi và trao đổi nhiệt, làm giảm hiệu suất nhiệt.
3.Hướng dẫn lựa chọn: Cấu hình hệ thống cho điều kiện độ mặn cao
Để đảm bảo hoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt đới, hệ thống RO công nghiệp phải tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật sau:
1. Chọn màng lõi
Đối với các nguồn muối cao, màng có tỷ lệ khử muối 99% là rất cần thiết.Sử dụng màng cao cấp đảm bảo dẫn điện đầu ra được duy trì nghiêm ngặt ở 10mu S / cm ngay cả dưới áp suất osmotic cao.
2. Kháng ăn mòn vật liệu
môi trường ven biển rất ăn mòn chúng tôi khuyên bạn nên SUS316L hoặc 2205 Duplex thép cho khung và máy bơm vật liệu này chịu được 240 giờ thử nghiệm phun muối trung tínhngăn ngừa ăn mòn do clorua.
4.Thông tin kỹ thuật: Làm sạch vật lý và đảm bảo ổn định
- Thiết bị lọc nước hiện đại sử dụng một quá trình hoàn toàn vật lý, rất quan trọng đối với an toàn thực phẩm:
- Bộ lọc nhiều giai đoạn: Một hệ thống 5 giai đoạn với độ chính xác lọc 0,0001 mu đảm bảo loại bỏ hơn 98% chất hữu cơ và vi khuẩn.
- Tự động hóa PLC: Các hệ thống PLC tích hợp điều chỉnh áp suất hoạt động dựa trên giám sát tính dẫn điện thời gian thực, duy trì tốc độ lưu lượng nhất quán (ví dụ:500L/H đến 30T/H) mặc dù chất lượng nước thức ăn biến động.
5.Kết luận
Đối với các nhà chế biến thực phẩm Đông Nam Á,lựa chọn một hệ thống RO với cấu trúc SUS316L và tỷ lệ khử muối 99% là chìa khóa để giải quyết các vấn đề dẫn điện cao và đảm bảo sự ổn định sản xuất lâu dài.